Lafimen dous ak bon konpayi
Babekyou Kansas City soti depi kòmansman ane 1900 yo nan distri 18th and Vine, ak vyann boukannen tou dousman ak yon sòs epè ki fèt ak tomat. Burnt ends, ki koupe nan pwent yon brisket boukannen, se yon favori lokal. Men babekyou raman se sèlman sou manje. Se sou kiyès ki te chita nan tab la, kiyès ki te okipe fimwa a ak sou kisa tout moun t ap diskite pandan yo t ap tann. Fè moun ki pre w yo konnen sou repa sa yo, ak sou moun ki te fè yo espesyal.